天王寺で旬の食材と新鮮な魚を味わう和食ランチ・ディナー

当店では毎朝市場へ足を運び、
その日に状態の良い魚を選び抜いています。
一般にはあまり出回らない魚でも、
品質が良ければ積極的に仕入れ、
旬の始まりや食べ頃を見極めつつ、
和食の基本に沿った丁寧な調理で
一皿へと仕立てています。

和saiでは、その日に仕入れた新鮮な魚を中心に、季節の味わいを生かした和食をご用意しています。素材の良さを引き出すため、すべての料理を手作りでご提供。地酒とも相性の良い和saiの料理を、どうぞゆっくりとお楽しみください。

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